O nas
Winnica Spokojna powstała z pasji do wina, chęci tworzenia czegoś własnymi rękoma w zgodzie z naturą. To nasz życiowy projekt, który chcemy realizować w duchu slow life.
Winnica położona jest na Wzgórzach Trzebnickich, we wsi Boleścin. To mała, rodzinna winnica prowadzona przez Iwonę i Zbyszka. Uprawiamy odmiany: Dornfelder, Regent, Johanniter, Solaris, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Cserszegi Fuszeres.
Pomysł na biznes:
Chcemy popularyzować enoturystykę w Polsce. Szczególnie zwracając uwagę na małe butikowe winnice. Jakość jest dla nas najważniejsza.
Historia:
Nasza winnica powstała w 2011 roku. Na początku była to pasja do wina oraz uprawy ziemi. Przez kilka dni jeździliśmy samochodem po Wzgórzach Trzebnickich szukając dobrego miejsca pod winnicę- słonecznego, południowego stoku, który zapewnia optymalne warunki termiczne. Jak tylko była jakaś odpowiednia lokalizacja - pukaliśmy do pobliskiego domu i pytaliśmy o możliwość kupna. W końcu udało nam się zakupić działkę w Boleścinie. Posadziliśmy pierwsze 10 arów winorośli. Kolejne lata to dobór odmian, wykopywanie, dosadzanie nowych, testowanie oraz nauka sztuki tworzenia wina.
W końcu, po 10 latach, w 2021 roku powiększyliśmy winnicę do 0,5 ha i rozpoczęliśmy produkcję wina na sprzedaż.
O produkcji:
Mieszkamy przy samej winnicy, codziennie obserwujemy jak się zmienia w czasie sezonu. Sami wykonujemy wszystkie prace w winnicy i w winiarni.
Czym wyróżniają się nasze produkty?:
Staramy się tworzyć wina jak najbardziej naturalne, które oddają charakter miejsca uprawy. Wina harmonijne, aromatyczne, które przyjemnie się pije, a ich smak pozostaje w pamięci na dłużej.
Kiedy najlepiej kupować nasze produkty?:
Nasze wina są dostępne przez cały rok.
Produkty:
wina białe, czerwone, pomarańczowe wytrawne, ale również półwytrawne i pólsłodkie
Staramy się, aby każdy miłośnik wina znalazł w naszej ofercie coś dla siebie.
Doradztwo w sprzedaży:
Zapraszamy do kontaktu, odwiedzin, zawsze doradzimy i porozmawiamy o naszych winach.
Jesteśmy na fb Winnica Spokojna - tam zamieszczamy na bieżąco co u nas się dzieje.
Usługi:
W sezonie letnim organizujemy pikniki winiarskie w naszej winnicy. Zapraszamy również na zakupy stacjonarne u nas w winnicy połączone ze zwiedzaniem winiarni i winnicy.
Współpraca z klientami:
Nasze wina są dostępne także w lokalnych sklepach (Trzebnica, Wrocław).
Dowód społeczny:
Wina:
Słodki Lis 2023, Aroma White 2022, Red Cuvee 2022 otrzymały brązowe medale w XI Konkursie polskich win Jasło 2024.
