Local Kombucha

O nas

Jesteśmy Agatha i Grzesiek – razem tworzymy rzemieślniczą kombuchę w Górach Izerskich pod nazwą Local Kombucha.  Jesteśmy jedyną polską warzelnią kombuchy z medalem ze światowego konkursu World Kombucha Awards.

Pomysł na biznes:

Local Kombucha to projekt, który oferuje coś unikatowego światu - żywy, ręcznie robiony w małej górskiej manufakturze napój, który podbija serca klientów w Polsce i na Świecie. Świadectwo miłości do tego napoju, oraz Naszej dedykacji i serca włożonego w proces warzelniczy.

Historia:

O kombuchy usłyszeliśmy w telewizji, i zamówiliśmy starter - reszta to już historia :-)

O produkcji:

Local Kombucha to rzemieślnicza, mała manufaktura. Produkcja przebiega w starannie dobranym środowisku, oraz z produktów najwyższej jakości. Używamy wody z własnego górskiego ujęcia, herbaty i zioła zamawiamy z najwyższej półki, cukier jest ekologiczny. Warzenie odbywa się w szklanych kadziach, z poszanowania dla Naszych wspaniałych, żywych kultur kombuchy. Nalewanie, kapslowanie, etykietowanie i pakowanie robione jest przez Nas.

Czym wyróżniają się nasze produkty?:

Co wyróżnia Local Kombucha od innych kombuch na rynku? Local Kombucha to dzieło ludzkich rąk i miłości do tego napoju. Nie pasteryzujemy Naszej kombuchy. Nie dodajemy sztucznie CO2. Tworzymy kombuchę na bazie Naszej własnej wody głębinowej. Używamy ekologicznego cukru trzcinowego. Do naparów używamy wyselekcjonowanych herbat i ziół sypanych, eksperymentujemy ze smakami, współpracujemy z dostawcami. Fermentacja kombuchy przebiega w szklanych kadziach, z szacunku dla kultur kombuchy i ich dobrobytu. Nasze motto przewodnie to Jakość i Innowacja - dbamy i szanujemy Nasze wspaniałe żywe kultury, a zarazem patrzymy w przyszłość i szukamy nowych rozwiązań dla Naszej działalności. Nasze kombuche doceniane są na Świecie - jesteśmy pierwszą polską warzelnią kombuchy, która otrzymała medal na World Kombucha Awards.

Kiedy najlepiej kupować nasze produkty?:

Wiosną kombucha budzi do życia, latem orzeźwia, jesienią wspomaga odporność, a zimą wyciąga z chandry. Każdy czas jest dobry na Local Kombuchę.

Produkty:

Tworzymy kombuchę pod nazwą Local Kombucha :-)

Dowód społeczny:

Jesteśmy jedyną polską kombuchą w historii World Kombucha Awards, która zdobyła podium - srebrny medal za kombuchę na ekologicznych kwiatach czarnego bzu.