Dziki Zwierz

O nas

„Dziki Zwierz” to rodzinna firma, która z pasją przywraca tradycję staropolskiej kuchni myśliwskiej. Naszą specjalnością są wędliny i wyroby z dziczyzny, przygotowywane ręcznie według sprawdzonych receptur. Nie stosujemy konserwantów ani chemicznych ulepszaczy – naszą dewizą jest 100% naturalność i autentyczny smak natury.

W naszej działalności kierujemy się zasadą, że dobry produkt powstaje tylko z najlepszych składników i w zgodzie z naturą. Dlatego bazujemy na mięsie z dzikiej zwierzyny, pozyskiwanej w sposób ekologiczny z czystych terenów Borów Dolnośląskich. Nasze wędliny są tworzone w duchu tradycyjnego rzemiosła – bez pośpiechu, według starych, sprawdzonych metod, które pozwalają zachować ich wyjątkowy aromat i wartości odżywcze. Każdy etap produkcji wykonujemy ręcznie, dbając o najwyższą jakość i niepowtarzalny smak, który doceniają zarówno koneserzy dziczyzny, jak i osoby poszukujące zdrowych alternatyw dla przemysłowo przetworzonych mięs.

Pomysł na biznes:

Dziczyzną zajmujemy się od pokoleń – to nie tylko nasza praca, ale przede wszystkim pasja i sposób na życie. Pomysł na „Dziki Zwierz” zrodził się z potrzeby podzielenia się smakiem prawdziwej, naturalnej dziczyzny z szerszym gronem odbiorców. W dobie wysoko przetworzonej żywności chcemy dostarczać produkty, które są zdrowe, ekologiczne i przygotowywane według tradycyjnych metod. Nasze wyroby trafiają do osób ceniących autentyczny smak, wysoką jakość oraz ręczną produkcję bez zbędnych dodatków.

Historia:

Tradycja przygotowywania wyrobów z dziczyzny w naszej rodzinie sięga wielu pokoleń. Przez lata dziczyzna gościła na naszych stołach, a rodzinne przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie. Przed założeniem firmy, od wielu lat przygotowywaliśmy nasze specjały dla rodziny i znajomych, którzy doceniali ich niepowtarzalny smak i jakość. Zachęceni ich pozytywnymi opiniami i rosnącym zainteresowaniem, w 2018 roku postanowiliśmy przekształcić naszą pasję w profesjonalną działalność i tak narodziła się marka „Dziki Zwierz”.Początki nie były łatwe – działaliśmy na niewielką skalę, bazując na tradycyjnych metodach wędzenia i ręcznej produkcji. Dzięki konsekwencji i dbałości o jakość, zdobyliśmy pierwszych stałych klientów, a wieść o naszych wyrobach zaczęła się rozprzestrzeniać. Z biegiem lat rozwinęliśmy ofertę i poszerzyliśmy produkcję, jednak wciąż pozostajemy wierni naszej filozofii – wytwarzania wędlin w sposób naturalny, bez kompromisów co do jakości. Dziś nasze produkty trafiają do osób, które cenią smak prawdziwej, ekologicznej dziczyzny i chcą sięgać po zdrowe, tradycyjne jedzenie

O produkcji:

Proces produkcji naszych wyrobów to prawdziwe rzemiosło, oparte na tradycyjnych metodach i starannie dobranych składnikach. Każdy etap – od selekcji najwyższej jakości mięsa z dziczyzny, przez marynowanie w naturalnych przyprawach, aż po długie, naturalne wędzenie drewnem olchowym – odbywa się ręcznie. Nie stosujemy konserwantów ani sztucznych dodatków – naszą filozofią jest stuprocentowa naturalność i powrót do dawnych metod przetwarzania mięsa. Dzięki temu nasze produkty zachowują wyjątkowy smak, aromat i wartości odżywcze, a my dostarczamy klientom zdrową, autentyczną żywność. Naszym celem jest promowanie tradycyjnych polskich wyrobów oraz dostarczanie naturalnej, ekologicznej dziczyzny osobom ceniącym najwyższą jakość i prawdziwy smak natury.

Czym wyróżniają się nasze produkty?:

Nasze produkty wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem, który jest wynikiem tradycyjnych receptur i naturalnych metod produkcji. Wykorzystujemy wyłącznie mięso z dzikiej zwierzyny, pochodzące z naturalnego środowiska, co gwarantuje jego wyjątkową jakość i bogactwo wartości odżywczych. Wszystkie wędliny przygotowujemy ręcznie, bez użycia konserwantów, sztucznych dodatków czy wzmacniaczy smaku – zamiast tego stawiamy na naturalne przyprawy i tradycyjne wędzenie drewnem olchowym. Nasza filozofia opiera się na autentyczności i dbałości o najwyższy standard, dzięki czemu każdy produkt to połączenie staropolskiej tradycji z nowoczesnym podejściem do zdrowej żywności. Klienci cenią nas za rzemieślniczą jakość, głęboki aromat i unikalny charakter naszych wyrobów, które są doskonałym wyborem dla wszystkich poszukujących prawdziwego smaku natury.

Kiedy najlepiej kupować nasze produkty?:

Nasze produkty są dostępne przez cały rok, jednak najlepszy czas na ich zakup to okres jesienno-zimowy, gdy dziczyzna jest najbardziej aromatyczna i bogata w wartości odżywcze. Sezonowość dziczyzny wynika z naturalnych cykli przyrody – jesienią i zimą zwierzyna odżywia się leśnymi plonami, co wpływa na jakość i smak mięsa. Warto także zwrócić uwagę na świąteczne i okolicznościowe zamówienia, ponieważ nasze tradycyjne wyroby idealnie komponują się z uroczystymi stołami i wyjątkowymi okazjami. Latem natomiast nasze wędliny świetnie sprawdzają się jako dodatek do lekkich posiłków oraz dań grillowych, podkreślając ich naturalny charakter i głęboki smak.

Produkty:

W naszym zakładzie wytwarzamy szeroki asortyment tradycyjnych wyrobów z dziczyzny, opartych na sprawdzonych recepturach i naturalnych składnikach. Specjalizujemy się w produkcji wędlin, takich jak kiełbasy, szynki, polędwice oraz pasztety, które wyróżniają się intensywnym smakiem i aromatem. W naszej ofercie znajdziesz m.in.: • Kiełbasa z Borów Dolnośląskich (100% z dzika) – z nutą jałowca i czosnku, idealna do bigosu i na przekąskę • Szynka tradycyjna z dzika – peklowana i marynowana w ziołach, idealna na świąteczny stół • Schab z dzika – długo wędzony, kruchy i soczysty, doskonały na eleganckie przyjęcia • Kabanosy z dzika – wędzone w drewnie olchowym, lekkie i kruche, idealne na każdą okazję. Oferujemy także konserwy i przetwory mięsne, idealne dla osób poszukujących zdrowych, naturalnych i długo przechowujących się produktów. Dodatkowo w naszej ofercie można znaleźć świeże mięso z dzika, sarny i jelenia, doskonałe do samodzielnego przyrządzania wykwintnych potraw. Wszystkie nasze wyroby są ręcznie przygotowywane, bez konserwantów i chemicznych ulepszaczy, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób ceniących jakość i tradycję.

Doradztwo w sprzedaży:

W „Dziki Zwierz” zależy nam, aby nasi klienci mieli pełną świadomość tego, co wybierają, dlatego stawiamy na rzetelne doradztwo i edukację. Na naszej stronie internetowej prowadzimy bloga poświęconego dziczyźnie, gdzie dzielimy się wiedzą na temat jej walorów smakowych, prozdrowotnych oraz sposobów przygotowania. Znajdziesz tam także inspiracje kulinarne i porady dotyczące najlepszego wykorzystania naszych produktów. Dodatkowo, na etykietach każdego wyrobu zamieszczamy szczegółowe informacje o składnikach i sposobie wytwarzania, dzięki czemu klienci mogą świadomie dokonywać wyboru. Zawsze chętnie służymy pomocą i doradzamy, jak najlepiej dobrać nasze produkty do indywidualnych potrzeb i preferencji smakowych.

Usługi:

Nasze usługi Oprócz sprzedaży wyrobów z dziczyzny oferujemy również usługi cateringowe i organizację stołów wiejskich, idealnych na różnego rodzaju uroczystości, takie jak wesela, komunie, spotkania biznesowe czy eventy plenerowe.Tworzymy wyjątkowe stoły wiejskie, na których serwujemy najwyższej jakości tradycyjne wyroby z dziczyzny. Nasza oferta obejmuje m.in.: • Szynkę z dzika • Schab z dzika • Kiełbasę myśliwską • Kabanosy z dzika • Pasztety z żurawiną i ze śliwką • Smalec ze skwarkami z dzika • Udziec lub łopatka z dzika wędzona w całościStoły wiejskie przygotowujemy na różne okazje i dostosowujemy do liczby gości – od kameralnych spotkań po duże uroczystości. Wyroby pakujemy próżniowo i dostarczamy w warunkach chłodniczych.Catering i udział w eventach Regularnie bierzemy udział w wydarzeniach kulinarnych, targach i festiwalach, gdzie promujemy naturalne produkty z dziczyzny. W ramach naszych usług cateringowych dostarczamy tradycyjne wyroby w gotowych zestawach na imprezy plenerowe, spotkania firmowe i bankiety.Jeśli organizujesz wydarzenie i chcesz zaskoczyć gości wyjątkowym smakiem naturalnej dziczyzny, skontaktuj się z nami – przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb!

Współpraca z klientami:

Nasze produkty kierujemy do szerokiego grona odbiorców – zarówno klientów indywidualnych, jak i restauracji, hoteli, sklepów z regionalną żywnością oraz firm organizujących eventy i imprezy okolicznościowe. Nasze wyroby są szczególnie cenione przez miłośników zdrowej, naturalnej żywności oraz przez osoby poszukujące wyjątkowych smaków tradycyjnej kuchni myśliwskiej.Jednym z naszych najbardziej pamiętnych doświadczeń była współpraca z parą młodą, która postanowiła zorganizować swoje wesele w stylu myśliwskim. Zależało im na autentycznym, staropolskim smaku, dlatego powierzyli nam przygotowanie stołu wiejskiego z dziczyzną. Goście byli zachwyceni aromatycznymi wędlinami i pasztetami, a gospodarze wesela przyznali, że był to jeden z najczęściej chwalonych elementów przyjęcia. Od tego czasu coraz częściej realizujemy podobne zamówienia na wesela, komunie i inne uroczystości.Regularnie bierzemy udział w targach żywności, festiwalach kulinarnych i wydarzeniach myśliwskich, gdzie promujemy dziczyznę i nasze naturalne wyroby. Podczas tych wydarzeń nie tylko prezentujemy nasze produkty, ale również edukujemy klientów na temat wartości odżywczych i walorów smakowych dziczyzny.Jednym z najbardziej udanych eventów, w którym braliśmy udział, był festiwal kulinarny, podczas którego serwowaliśmy degustacje naszych wyrobów. Wielu uczestników po raz pierwszy próbowało dziczyzny i było zachwyconych jej smakiem. To właśnie takie chwile utwierdzają nas w przekonaniu, że warto kontynuować naszą misję i popularyzować zdrową, naturalną żywność.Nasza działalność to nie tylko sprzedaż produktów – to również budowanie relacji z klientami, edukowanie ich na temat tradycyjnej kuchni oraz dostarczanie wyjątkowych smaków, które zostają w pamięci na długo.

Dowód społeczny:

Nasze produkty i działalność zostały docenione zarówno przez klientów, jak i branżę spożywczą. Jesteśmy dumni z licznych pozytywnych recenzji oraz wyróżnień, które potwierdzają wysoką jakość naszych wyrobów z dziczyzny. Nagrody i wyróżnienia: • Certyfikat „Dziedzictwo Kulinarne Dolnego Śląska” – wyróżnienie przyznawane producentom kultywującym tradycyjne metody wytwarzania żywności o wyjątkowych walorach smakowych. • Certyfikat i znak „Zielona Dolina Żywności i Zdrowia” – potwierdzający naturalne pochodzenie i wysoką jakość naszych produktów, które wpisują się w filozofię zdrowej, ekologicznej żywności. • Złota Delicja Regionów w kategorii „Produkty odzwierzęce” – nagroda dla najlepszych regionalnych wyrobów mięsnych. • Srebrna Delicja Regionów w kategorii „Produkty odzwierzęce” – wyróżnienie dla naszych wyjątkowych wędlin z dziczyzny.Nasi klienci cenią nasze wyroby za ich wyjątkowy smak, wysoką jakość oraz naturalność. Oto niektóre z opinii: • „Najlepsza szynka z dzika, jaką jadłem! Smak wędzenia i przypraw idealnie zbalansowany. Polecam każdemu, kto szuka prawdziwych, naturalnych wędlin.” – Tomasz K.• „Stoły wiejskie z dziczyzną na naszym weselu były absolutnym hitem! Goście byli zachwyceni, a my cieszymy się, że mogliśmy zaoferować im coś tak wyjątkowego.” – Karolina i Piotr M.• „Dziki Zwierz to marka, której można zaufać. Wędliny zawsze świeże, pachnące i o niepowtarzalnym smaku. Zamawiam regularnie i nigdy się nie zawiodłem.” – Marta Z.Jesteśmy aktywnymi uczestnikami targów żywności, festiwali kulinarnych oraz wydarzeń myśliwskich, gdzie prezentujemy nasze wyroby i edukujemy klientów na temat wartości odżywczych oraz walorów smakowych dziczyzny. Jeśli szukasz sprawdzonych i certyfikowanych wyrobów z dziczyzny – zapraszamy do współpracy!