Chata Rybaka Targ Rybny

O nas

Nasza Manufaktura Śledzia powstała w 2018 roku, gdzie na bazie tradycyjnej kaszubskiej receptury marynowania, stworzyliśmy kilkanaście propozycji wysmakowanych odsłon tej doskonałej rybki.

Dopełnieniem naszego menu produktowego są ryby i owoce morza : świeże, mrożone oraz wędzone –  od wyselekcjonowanych dostawców i producentów.

Nasze produkty wędzone są w sposób naturalny, a przetwory garmażeryjne nie zawierają konserwantów.

 

Pomysł na biznes:

Moje dzieciństwo pachniało morzem i plażą, gdyż wychowywałem się na Półwyspie Helskim. Tam poznałem najlepsze smaki ryb , które mocno zakorzeniły się w mojej kulinarnej mentalności. Staram się, aby właśnie te niepowtarzalne smaki z dzieciństwa stały się pierwowzorem kulinarnym dla każdego wielbiciela zdrowego i niepowtarzalnego dania.

Historia:

Zaczęliśmy w 2018 roku tworząc nowe smaki i trendy produktowe w zakresie śledzia marynowanego. Międzyczasie na przełomie kilku lat stworzyliśmy miejsca sezonowe naszego Bistro, gdzie rozwinęliśmy się gastronomicznie do dań podawanych na ciepło w zakresie ryb i owoców morza, w kompozycji najlepszych dodatków.

O produkcji:

Działamy przez cały rok w zakresie produkcyjnym Manufaktury Śledzia, oferując nasze produkty. Sezonowo otwieramy nasze letnie Bistro oferujące dania restauracyjne w zakresie najlepszych produktów rybnych.

Czym wyróżniają się nasze produkty?:

Nasze produkty wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem, wysoką zawartością produktu bazowego. a wszystkie dodatki są naturalne bez stosowania ulepszaczy i konserwantów.

Kiedy najlepiej kupować nasze produkty?:

Nasze produkty Manufaktury Śledzia dostępne są cały rok.

Produkty:

Śledź , owoce morza, ryby, dorsz, makrela, łosoś

Doradztwo w sprzedaży:

Oczywiście doradzamy przy zakupie naszych produktów zarówno w zakresie smakowym, alergennym jak i zawartości kalorycznej.

Usługi:

Świadczymy usługi cateringowe oraz szkolenia i warsztaty w zakresie ryb i owoców morza.

Współpraca z klientami:

Współpracujemy z najlepszymi sklepami ze zdrową i tradycyjną żywnością na terenie Wrocławia jaki Dolnego śląska.