Jesiotr filet – Stawy Milickie SA

Filet z jesiotra to prawdziwy rarytas kulinarny – delikatny, jędrny i soczysty. Mięso jesiotra jest bogate w pełnowartościowe białko oraz cenne kwasy omega-3, które wspierają serce i układ odpornościowy. Zawiera również witaminy A, D i E oraz mikroelementy, takie jak fosfor czy selen. Ceniony za swoje walory smakowe i dietetyczne, jest doskonałym wyborem dla osób poszukujących zdrowej i wyjątkowej ryby.
Świetnie sprawdza się do pieczenia, grillowania, gotowania na parze czy duszenia – w każdej formie zachwyca subtelnym smakiem i elegancką teksturą.

Nasze ryby wyróżnia:

• Ekologiczna hodowla na obszarze objętym rezerwatem przyrody.
• Karmienie tylko naturalnymi zbożami (pszenica i kukurydza)
• Poddawanie procesowi płukania pozwalającemu na oczyszczenie ryby i usunięcie posmaku charakterystycznego dla niektórych gatunków ryb słodkowodnych.
• Doświadczona kadra ichtiologów dbająca o wysoką jakość ryb.
• Hodowla pod nadzorem weterynaryjnym oraz przy spełnieniu warunków humanitarnego traktowania ryb.
• Wysoka jakość potwierdzona certyfikatem Polskiego Towarzystwa Rybackiego.