Pierniki Wrocławskie z czekoladą 200g – Pierniki Wrocławskie Rodzinna Manufaktura Piernika

Skład
– mąka pszenna z małego rodzinnego młyna na Dolnym Śląsku
– miód pszczeli
– jajka
– cukier
– masło z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Międzyborzu
– czekolada deserowa 3,3% (cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, , emulgator: lecytyna z soi , masa kakaowa minimum 70%),
– przyprawa korzenna
– kakao
– soda oczyszczona
– produkt może zawierać orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, mleko i soję
– masa netto pierników 200 g

W trakcie wyrabiania naszych pierników najważniejsza jest dla nas wysoka jakość użytych półproduktów oraz ich dolnośląskie pochodzenie.
Do wypieku Pierników Wrocławskich  używamy mąki z własnego przemiału lub pochodzącej z małych lokalnych młynów, takich które starannie selekcjonują swoich dostawców oraz dbają o pochodzenie mielonego zboża. Smak i zapach pierników zależą w dużej części od użytego miodu. W naszych piernikach znajdziecie tylko miód z kilku dolnośląskich pasiek których właścicieli tych pasiek znamy od lat. Dobre pierniki to także dobre masło. Większość naszych pierników jest przygotowywana z użyciem masła 82% z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskie w Międzyborzu. Własnoręcznie dobieramy składniki i mieszamy swoją przyprawę piernikową w której składniki i ich proporcje są dokładnie wymierzone w zależności od piernika któremu mają nadać charakter.