Zakwas z kiszonego selera 250ml – Kiszonki Sznajderów

Zakwas z kiszonego selera jest nowym produktem w naszej kiszonkowej ofercie. Przepyszny, delikatnie kwaśny, mocno zaskakujący.

Jest niepasteryzowany i dzięki temu bogaty w dobroczynne bakterie probiotyczne, które powstają podczas kiszenia. Jednocześnie w procesie fermentacji zawarty w warzywach cukier jest zużywany przez bakterie, a przez to jego zawartość w soku jest obniżana do minimum.

Składniki:
seler, woda, sól kamienna z Kłodawy.

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna – 74 kj / 18 kcal
Tłuszcz – 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0 g
Węglowodany – 0,8 g
w tym cukry – 0 g
Białko – 1,1 g
Sól – 2,1 g

Przechowywać w temp. 4-10 C.

Data minimalnej przydatności do spożycia wynosi ok. 5 miesięcy.

UWAGA – jeżeli to Twoja pierwsza przygoda z niepasteryzowanymi kiszonkami, przeczytaj uważnie poniższą informację:
– nasze kiszonki są żywe, niepasteryzowane, a co za tym idzie bakterie powstałe podczas fermentacji cały czas pracują,
– kiszonki należy przechowywać w lodówce, paczki wysyłamy od poniedziałku do czwartku, żeby czas pobytu poza lodówką był jak najkrótszy, a po otrzymaniu paczki należy je jak najszybciej przenieść do lodówki,
– w czasie wysyłki wieczka od słoików mogą napuchnąć, kiszonki mogą syczeć a nawet wyciekać ze słoików – nie jest to ich wada a świadczy tylko o tym, że bakterie są żywe i cały czas pracują – po przeniesieniu do lodówki proces powinien się uspokoić.