Ekologiczny olej rzepakowy MONCANA jest uzyskiwany z nasion rzepaku uprawianych bez użycia pestycydów i sztucznych nawozów. Tłoczymy go w temperaturze nieprzekraczającej 35 stopni C, aby zachował wszystkie cenne składniki odżywcze.

Olej rzepakowy jest uznany za swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne, które wynikają z obfitości nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz naturalnych antyoksydantów, takich jak tokoferole (witamina E), fitosterole i związki fenolowe. Te składniki odżywcze czynią go jednym z najzdrowszych olejów roślinnych, idealnym dla każdego, kto dba o zdrową dietę.

W Polsce jest bardzo popularny, ale stosowany często wyłącznie do smażenia. To błąd!

Olej rzepakowy – właściwości

Nasz olej rzepakowy tłoczony na zimno zachowuje pełnię swoich właściwości odżywczych, w tym bogactwo nienasyconych kwasów omega-3 i omega-6, które przyczyniają się do regulacji gospodarki lipidowej oraz wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego.

Olej ten jest również znany z działania przeciwzapalnego i przeciwalergicznego, a także poprawia funkcje mózgu.

Dzięki idealnemu stosunkowi omega-6 do omega-3 (2:1) pomaga w utrzymaniu zdrowia sercowo-naczyniowego i wspiera walkę z chorobami degeneracyjnymi, takimi jak miażdżyca czy nowotwory.

Bogactwo składników odżywczych, wspomnianych wyżej NNKT oraz składników antyoksydacyjnych powoduje, że zalicza się go do żywności funkcjonalnej. Regularne spożywanie oleju rzepakowego może:

• przeciwdziałać chorobom sercowo-naczyniowym

• opóźniać procesy starzenia organizmu

• przeciwdziałać wolnym rodnikom

• wspomagać w leczeniu otyłości

Olej rzepakowy tłoczony na zimno w kuchni – jak go używać? 

Olej nierafinowany nie będzie odpowiednim olejem do smażenia ze względu na swoją wrażliwość na wysokie temperatury, co mogłoby prowadzić do utraty jego cennych właściwości. Oeje MONCANA nie są poddawane rafinacji, dlatego sprawdają się raczej, jako dodatki do zimnych potraw:

• dodatek do surówek

• dodatek do sałatek

• dodatek do sosów

• dodatek do kanapek

Jego lekki, charakterystyczny smak i intensywna barwa dodadzą każdemu daniu nie tylko smaku, ale także wartości odżywczych.

Zachęcamy do włączenia naszego nierafinowanego oleju rzepakowego do codziennej diety. To prosty sposób na wzbogacenie posiłków o niezbędne składniki odżywcze. Przyczynisz się tym do poprawy ogólnego stanu swojego zdrowia oraz zminimalizujesz ryzyko wielu chorób, w tym tych sercowo-naczyniowych.

Regularne stosowanie oleju rzepakowego to krok w kierunku zdrowszego życia.