Aktualności

Dawniej, obok wina, to właśnie miód stanowił podstawowy trunek, kiedy wody nie pito ze względów sanitarnych. Choć te czasy dawno już minęły, nadal chętnie po

Forum Ekonomiczne w Karpaczu 2025 to jedno z najważniejszych wydarzeń gospodarczych w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej. Każdego roku przyciąga tysiące uczestników – liderów biznesu, przedstawicieli

  Marszałek Województwa Dolnośląskiego Paweł Gancarz zapowiedział konkretne wsparcie dla pszczelarzy. Dzięki nowym działaniom i środkom finansowym, producenci mogą nie tylko zadbać o kondycję swoich

Czym jest żywność nieprzetworzona? Wyjaśnienie i przykłady. Świadomych klientów przybywa. Interesujemy się tym, co ląduje na naszym talerzu. Czytamy etykiety i sprawdzamy skład produktów. Stąd

Dolnośląskie Produkty Regionalne na Grüne Woche Berlin 2025! Dolnośląskie Produkty Regionalne podbijają świat na Grüne Woche Berlin 2025!  To jedno z największych wydarzeń w Europie, gdzie prezentują

Norweska zupa z pstrąga to wyjątkowe danie, które wprowadza na talerz smaki skandynawskiej kuchni, pełne świeżych ryb i aromatycznych ziół. To przepis Orsona Hejnowicza z popularnego serialu Górna Półka Smaku, który zachwyca nie tylko swoją lekkością, ale także głębią smaku. Zupa powstała na bazie domowego bulionu rybnego, który jest fundamentem tego eleganckiego dania. Przygotowanie Norweskiej Zupy z Pstrąga to doskonały sposób na odkrycie walorów świeżych ryb i zdrowych składników.

Szpecle zaciągane kozim serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie bogate smaki i aromaty lokalnych składników. Inspiracje kulinarne z serialu Górna Półka Smaku Orsona Hejnowicza zachęcają do odkrywania tradycyjnej kuchni, a ten przepis doskonale łączy w sobie klasyczne techniki gotowania z nowoczesnymi smakami. Dzięki kolorowym paprykom i delikatnym serom, to danie jest idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalną okazję.

Słodki Szyszak to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także efektowną prezentacją. Inspirowany leśnymi skarbami, ten kremowy przysmak jest idealny jako słodkie zakończenie każdego posiłku. Połączenie delikatnego mascarpone z intensywnym smakiem espresso oraz aromatycznym eliksirem ziołowym sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. To przepis z serialu Górna Półka Smaku, a jego przygotowanie jest proste, co gwarantuje, że efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na gościach.

To przepis Orsona Hejnowicza z popularnego serialu Górna Półka Smaku, który łączy ze sobą unikalne smaki, tworząc wyjątkowe danie. Gryczane podpłomyki to doskonała propozycja na lekki, a zarazem sycący posiłek, który zachwyci nie tylko miłośników kuchni roślinnej, ale i tych, którzy szukają nowych kulinarnych doświadczeń. Ich chrupiąca struktura w połączeniu z delikatnym śledziem, kremowymi tzatzikami oraz słodkimi brzoskwiniami dostarcza niezapomnianych doznań smakowych.

W czwartym odcinku serialu Górna Półka Smaku Orson Hejnowicz zabiera widzów w kulinarną podróż po Dolnym Śląsku, odkrywając bogactwo smaków tej niezwykłej kuchni regionalnej. Współpraca z mistrzem serowarstwa, Sylwestrem Wańczykiem, umożliwiła Orsonowi stworzenie oryginalnego przepisu na Dolnośląską Carbonarę, która łączy w sobie tradycyjne składniki z Dolnego Śląska. To danie, oparte na lokalnych produktach regionalnych, doskonale oddaje charakter dolnośląskiej kuchni i zachęca do odkrywania jej unikalnych smaków.