Olej kokosowy nierafinowany 100% 500ml – Manufaktura Dobry Orzech

Olej kokosowy nierafinowany, czyli tłoczony na zimno zachowuje swój smak, zapach i przede wszystkim cenne wartości odżywcze. Od dawna jest uważany za najzdrowszy olej świata.

Właściwości oleju kokosowego:

• Olej kokosowy jest źródłem wapnia, żelaza, potasu, magnezu, fosforu, sodu oraz cynku, a także witaminy E, B2, B6, C i K. Jest to również źródło kwasu foliowego
• Przyspiesza spalanie tłuszczu
• Dzięki zawartości bardzo dużej ilości kwasu laurowego olej kokosowy wzmacnia odporność organizmu
• Orzech kokosowy ma zdolność przyspieszania gojenia ran

Smak i konsystencja: Przyjemny lekko kokosowy, egzotyczny smak przywołujący na myśl odległe azjatyckie kraje. W temperaturze pokojowej olej przyjmuje konsystencję stałą i białą barwę. Po podgrzaniu staje się płynny i bezbarwny.

 Termin przydatności do spożycia:  rok od daty wytłoczenia

 Przechowywanie: Olej kokosowy można przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu w temperaturze pokojowej

Olej kokosowy nierafinowany 100% posiada bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. Idealnie sprawdza się m.in. jako dodatek do deserów, ciasteczek, zup, a także koktajli pozwalając na lepszą przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K).

Olej kokosowy często kojarzony jest z kuchnią azjatycką, jednak od wielu lat stosowany jest z powodzeniem w kuchniach na całym świecie. Szczególnie uwielbiany przez wegan jako zamiennik masła, dodatek do kaw ( „ kawa kuloodporna”).

Oprócz szerokich zastosowań w gastronomii olej kokosowy Dobry Orzech sprawdzi się również w kosmetyce jako odżywka do włosów, balsam / olejek do ciała i paznokci.