Mąka na chleb jasny bezglutenowy – mieszanka Z TRZECH MĄK 300g – Moncana

Mieszanka 3 mąk do wypieku chleba – chleb jasny bezglutenowy

Stworzenie receptury, która łączy w sobie aż trzy różne mąki pudrowe: mąkę ryżową, gryczaną i kukurydzianą, była sporym wyzwaniem. To proces, który wymagał nie tylko umiejętności, lecz także pasji. Dlatego powierzyliśmy stworzenie receptury Bogdanowi Smolorzowi znanemu jako BioPiekarz. To dzięki niemu nasza mieszanka chlebowa ma niepowtarzalny charakter i gwarantuje udany wypiek chleba, który smakuje wszystkim – bez względu na to czy są na diecie bezglutenowej, mają nietolerancje pokarmowe czy poprostu chcą się zdrowo odżywiać.

Ta starannie skomponowana mieszanka jest dodatkowo ulepszona naturalnymi składnikami: łuską babki jajowatej, piekarniczymi płatkami ziemniaczanymi, morską solą i drożdżami, co zapewnia bogactwo smaku i tekstury Twojego pieczywa.

W naszych mieszankach nie znajdziesz żadnych sztucznych ulepszaczy czy niepożądanych dodatków, takich jak hydroksypropylometyloceluloza (E 464), guma ksantanowa, czy cukier inwertowany. Dzięki temu możesz być pewny, że każdy bochenek będzie nie tylko pyszny, ale też zdrowy.

Z Moncaną jesteś bezpieczny

Do produkcji naszych mąk pudrowych używamy wyłącznie surowców bezglutenowych, dodatkowo badając każdy z wytworzonych produktów pod kątem kontaminacji.

Jeśli mrozisz chleb, to dobrze jest pokroić go wcześniej w kromki i po wyjęciu z zamrażalki podgrzewać je w tosterze.

Indeks Glikemiczny  56 Ig

Informacja dla diabetyków: Aby obniżyć indeks glikemiczny całego posiłku, do pieczywa dodawaj świeże warzywa, wędliny i produkty nabiałowe bez cukru, rośliny strączkowe oraz używaj zdrowych tłuszczów do smarowania. Te dodatki pomagają zrównoważyć poziom cukru we krwi.

Zachęcamy do skorzystania z naszych wielorazowych foremek do pieczenia chleba, wykonanych z certyfikowanego drewna topolowego, idealnie dopasowanych do porcji mieszanki. Dostępne w zakładce “Akcesoria“, foremki i papilotki ułatwiają wypiek i są przyjazne dla środowiska.