Mieszanka na bezglutenowy chleb kanapkowy jasny

Skomponowana przez BioPiekarza – Bogdana Smolorza receptura, łączy w sobie delikatność i lekkość mąki ryżowej z orzechową nutą mąki jaglanej, dodając pieczywu wyrazistości i pełni smaku. Ta starannie dobrana kombinacja mąk pudrowych nie tylko wzbogaca wypieki o niepowtarzalny charakter, ale także zwiększa wartość odżywczą chleba, oferując bogactwo witamin i minerałów.

Wszystkie nasze mąki są poddawane procesowi mikronizacji (ultra drobnego mielenia), co znacząco zwiększa przyswajalność składników odżywczych oraz poprawia teksturę i smak wypieków.

Nasze mieszanki nie zawierają ulepszaczy

Wszystkie nasze mieszanki chlebowe wyróżniają się prostym składem i są inspirowane tradycją dawnych piekarni, gdzie priorytetem jest jakość. Oprócz mąki zawierają jeszcze łuskę babki jajowatej, płatki ziemniaczane, sól morską i suszone drożdże. Bez sztucznych dodatków.

Pozwól sobie i swojej rodzinie na zdrowy, pyszny i chrupiący chleb bez glutenu, przygotowany wyłącznie z naturalnych składników.

Indeks Glikemiczny: 63

Diabetykom zalecamy łączyć ten chleb z niskowęglowodanowymi dodatkami takimi, jak chudy nabiał, tłuszcze roślinne czy warzywa liściaste i rośliny strączkowe (hummus lub pasta z fasoli), aby zbalansować indeks glikemiczny posiłku.

Do wypieku polecają się nasze ekologiczne foremki wielokrotnego użytku z drzewa topolowego. Znajdziesz je w zakładce “akcesoria“. Mamy też papilotki.

Pochwal się swoim wypiekiem w komentarzu!