Fryderyk Chopin był wielbicielem kawy żołędziowej. Wypijał jej po 7 filiżanek dziennie, o czym pisał np. w listach do rodziny z wakacji w Szafarni.
Kawa PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE to wyjątkowej wartości napój prozdrowotny i energetyzujący. Ponieważ nie zawiera kofeiny, może być pity przez dzieci, a nawet kobiety w ciąży. W dawnych czasach spożywana zarówno na dworach, jak i w wiejskich chatach, szczególnie przez osoby osłabione, po przebytych chorobach oraz jako środek ogólnie wzmacniający.
Kawa żołędziowa ma silne, udowodnione naukowo, właściwości antyoksydacyjne. Reguluje pracę całego układu pokarmowego, wzmacnia żołądek, wątrobę i śledzionę. Pomaga zlikwidować zaburzenia żołądkowe. Wypita na czczo pobudza i daje uczucie sytości.
To sprawia, że działa… odchudzająco, a tym samym pomaga bez wysiłku dbać o linię.
Produkt bezglutenowy!
Kawa PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE powstaje z żołędzi zbieranych w specjalnie wybranych nadleśnictwach na Podlasiu, które jest najbardziej czystym i naturalnym regionem Polski. W procesie przetwarzania – mielenie, płukanie, suszenie i prażenie – zachowywane są wszystkie najcenniejsze wartości odżywcze.
Kawa z prażonych owoców dębu poza tym, że nie ma w swoim składzie kofeiny ani sodu, zawiera mnóstwo potasu. Dlatego jest idealną propozycją dla osób cierpiących na choroby układu krążenia. Ten wyjątkowy napój daje organizmowi zastrzyk energii bezpieczny dla serca. Stanowi także niezbędny odżywczy element każdej diety. Spożywany regularnie, pozwoli na uzupełnienie niedoborów ważnych pierwiastków w naszym organizmie.
Jak wiadomo, kawa naturalna przyspiesza wydalanie magnezu z organizmu. Jego brak tym samym powoduje, że jesteśmy bardziej podatni na stres. Żołędziówka stanowi w tej sytuacji całkowite przeciwieństwo. Nie dość, że nie uszczupla zasobów magnezu w naszym ciele, to jeszcze nam tego pierwiastka w wielkiej obfitości dostarcza!
Zawiera także szeroki zestaw witamin z grupy B, które że działają niezwykle pozytywnie na funkcjonowanie układu nerwowego. I to wieloraki sposób: pomaga się zrelaksować, poprawia pamięć, a także zapobiega depresji.
W przeciwieństwie do tradycyjnej kawy, nie działa drażniąco na układ trawienny, wręcz przeciwnie: wzmacnia jego organy. Jest zatem napojem od wieków polecanym w medycynie ludowej osobom podatnym na niestrawność, wzdęcia, wrzody żołądka, zaparcia, biegunki i innego rodzaju dolegliwości układu pokarmowego.
Kawa z owoców dębu doskonale nadaje się dla pacjentów chorych na celiakię, nietolerancje pokarmowe, czy chorobę Crohna. Napój ten poprawia ponadto wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, nawet jeśli ktoś cierpi na przypadek nadwrażliwych jelit.
ENERGIA, KTÓRA NIE TUCZY
Dzięki temu, że żołędziówka stanowi bogate źródło składników odżywczych, jest bardzo pożywna i pozwala szybko osiągnąć poczucie sytości. Z tego względu jest to doskonały napój dla osób na diecie redukcyjnej. Filiżanka kawy żołędziowej sprawia, że dużo łatwiej jest zwalczyć ochotę na podjadanie między posiłkami.
Kawa z żołędzi to ciekawe urozmaicenie na naszym stole, zwłaszcza dla osób, które bez małej czarnej nie wyobrażają sobie dnia. Jak sugeruje nazwa, ma ona w składzie prażone żołędzie. Jednak o jej smaku i charakterze decydują zawarte w niej aromatyczne dodatki – cynamon, goździki, imbir, kardamon. Skład tej kawy gwarantuje, że podczas jej gotowania i parzenia kuchnię wypełni wspaniały, korzenny zapach – podobnie jak podczas pieczenia piernika.
Choć to nie wszystkie możliwości, jakie oferuje niezwykła kawa żołędziowa PIANO CAFE. CHOPIN’S CHOICE. Jako oryginalny dodatek – co teraz niesłychanie modne – może być wykorzystywana także z powodzeniem do przygotowywania cappuccino oraz deserów. Znakomicie wzmacniając ich smak i aromat. Upieczone z dodatkiem kawy żołędziowej lub żołędziowej mąki (należy nią zastąpić ok. 1/3 mąki zwykłej) ciasta i ciasteczka są nie tylko zdrowe, ale i przepyszne!
Ponieważ proces produkcji odbywa się na bazie wyłącznie organicznych surowców, w ekologicznych warunkach i z zachowaniem ekologicznych procesów, produkt posiada europejski certyfikat EKO – tzw. „zielony listek”.
Przygotowanie
Kawę żołędziową PIANO CAFE CHOPIN’S CHOICE przyrządza się nieco inaczej niż klasyczną kawę. Aby wydobyć najlepszy – bardziej intensywny – aromat i smak warto ją gotować przez 2-3 minuty. Przeciętnie wystarcza jedna czubata łyżeczka na porcję napoju. Następnie odstawić na 5-10 minut i przelać do filiżanek – można przez sitko lub po zaparzeniu skropić zimną wodą, wtedy resztki zawiesiny opadną na dno. Znakomita jest także zaparzona w termosie. Należy ją jednak bardzo mocno wstrząsnąć (wymieszać), w przeciwnym wypadku może pozostać zbrylona na dnie.
Najlepiej smakuje z mlekiem i cukrem. Podniebienie można uraczyć dodatkiem także miodu lub syropu klonowego, a nawet kakao lub odrobiną naturalnej kawy (nawet dolać odrobinę espresso)– według indywidualnych upodobań.
SKŁAD
błonnik 16,8 %, białko 4,1 %, węglowodany 73,4%, cukry 9,9%, tłuszcze 5,1%
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Sód 1,7 mg/100g, potas 45 mg/100g, fosfor 73 mg/100g, wapń 74 mg/100g, magnez 34 mg /100g, witamina B3 2,1 mg/100g
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100G
322 kcal, 1355 kJ
